Laptele nu mai este de mult doar un produs de baza. Pentru tot mai multi consumatori, alegerea lui tine de gust, de textura si de modul in care este obtinut. Iar laptele de bivolita incepe sa atraga atentia tocmai prin aceste particularitati.   Ce face laptele de bivolita atat de cautat   Comparat cu alte tipuri de lapte, cel de bivolita este mai dens si mai cremos. Are un continut mai ridicat de grasime si proteine, ceea ce il face potrivit pentru produse precum...

Multi fermieri au incercat solutii locale, au apelat la rude, la muncitori ocazionali sau la zilieri, insa realitatea din teren arata ca aceste variante sunt tot mai greu de sustinut. Migratia fortei de munca, imbatranirea populatiei rurale si lipsa interesului pentru munca sezoniera fac ca problema sa se adanceasca de la an la an.   De ce este tot mai greu sa gasesti muncitori agricoli in Romania   In multe zone agricole din tara, lipsa oamenilor a devenit mai...

Top 10 culturi profitabile pe suprafete mici   Lavanda   Lavanda este una dintre cele mai populare culturi profitabile pentru micii producatori agricoli, datorita rezistentei la seceta si a cererii tot mai mari pentru produsele naturale. Cultivarea lavandei pe suprafete mici implica o investitie initiala moderata, dar aduce profituri bune dupa al doilea an de productie. Se pot valorifica florile uscate, uleiul esential, apa florala si produse derivate (saculeti...

Leptinotarsa decemlineata, cum il cunoaste literatura de specialitate, e cel mai distructiv daunator al cartofului din emisfera nordica si, de departe, cea mai frecventa cauza pentru care o cultura frumoasa pana la sfarsitul lui mai devine o ruina galbena pana la inceputul lui iulie.   Partea frustranta pentru multi fermieri, amatori sau profesionisti, e ca au pulverizatorul pregatit, au insecticidul in raft si totusi, an de an, rezultatele sunt mixte. Unele randuri raman curate,...

Cand se planteaza smochinul in Romania   Perioada optima depinde de sezon si de zona in care locuiesti. Nu exista o regula identica pentru toata tara, dar ai cateva repere clare.   Primavara Este cea mai sigura varianta, mai ales daca nu ai experienta. Plantezi in martie sau aprilie, dupa ce temperaturile devin stabile si nu mai exista risc de inghet. Solul incepe sa se incalzeasca, iar radacinile se prind mai usor.   Toamna Poti planta in...